کباب چنجه گوسفندی

کباب چنجه چیست و چگونه تهیه می شود؟   کباب چنجه از گوشت سردست بدون استخوان گوسفندی تهیه می شود، ظاهر این کباب نظم خاصی ندارد و می توان به راحتی آن را بدون استفاده از سیخ و بر روی توری منقل طبخ کرد. در این مقاله با طرز تهیه کباب چنجه و نکات لازم برای ایده ال شدن آن آشنا خواهید شد. کباب چنجه یکی از غذاهای گوشتی محبوب در منطقه خاورمیانه است که بعدها در آسیای صغیر رواج یافت و امروزه در سراسر دنیا یافت می شود. تلفظ...