خانه » شیرینی پزی » انواع کرم شیرینی » طرز تهیه پیراشکی کرم دار به روشی ساده

طرز تهیه پیراشکی کرم دار به روشی ساده

پیراشکی کرم دار شکلاتی،پیراشکی کرم دار ،پیراشکی
پیراشکی کرم دار در فر

طرز تهیه پیراشکی کرم دار مرحله به مرحله

 
“پیراشکی کرم دار” از جمله شیرینی های خوشمزه ای است که باب سلیقه بسیاری از افراد می باشد . باماهمراه باشید.

 

 

مواد لازم برای پیراشکی کرم دار

  • آرد :۱ کیلو
  • خمیر مایه :۲۰ گرم
  • شکر :۲۰۰ گرم
  • آب :۵۰۰ الی ۵۵۰ سی سی
  • شیر :نیم لیتر
  • شکر:۱۵۰ گرم
  • آرد حدود:۷۵ گرم
  • کره :۵۰ گرم
  • بهبود دهنده:۵ گرم
  • روغن :۵۰ گرم
  • نمک  :۱۰ گرم
پیراشکی کرم دار
پیراشکی کرم دار شکلاتی،پیراشکی کرم دار ،پیراشکیپیراشکی کرم دار شکلاتی

طرز تهیه پیراشکی کرم دار

ابتدا آرد را در کاسه ای بریزید و با خمیر مایه و بهبود دهنده مخلوط نمایید.

در ادامه شکر را در آب حل کرده و به آرد اضافه کنید و مخلوط نمایید تا خمیر درست شود.

خمیر را برای ۱۰ دقیقه ورز داده و برای مدتی کنار بگذارید تا استراحت نماید.

حالا خمیر را به شکل گلوله های مساوی تقسیم نموده و به اصطلاح چانه گیری کنید.

چانه ها را برای چند دقیقه کنار بگذارید تا استراحت کرده و حجم آن دو برابر شود.

در این میان شیر را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد، سپس شکر و آرد را مخلوط نموده و اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

بعد از اینکه چانه های خمیر استراحت کردند آن ها را داخل روغن داغ غوطه ور کنید تا سرخ شوند، سپس روی توری قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود.

پیراشکی ها را در ظرف مورد نظر بچینید و روی آن ها مقداری از کرمی که درست کرده اید بریزید و سرو نمایید.

 

پیراشکی کرم دار شکلاتی،پیراشکی کرم دار ،پیراشکیپیراشکی شکلاتی

نکات تکمیلی در مورد پیراشکی کرم دار

پیراشکی کرم دار جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵دقیقه میباشد .
پیراشکی کرم دار را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

 

منبع:www.bahane.ir

به این مقاله امتیاز دهید

یک ستارهدو ستارهسه ستارهچهار ستارهپنج ستاره
(اولین امتیاز را شما بدهید)
Loading...

دیدگاه ها

ایمیل شما نمایش داده نمی شود

نوشتن دیدگاه