خانه » آشپزی » طرز تهیه سوپ اسفناج مجلسی

طرز تهیه سوپ اسفناج مجلسی

طرز تهیه سوپ اسفناج

 
سوپ اسفناج بسیار ساده و سریع است و به عنوان یک شام سبک یا یک پیش غذای خوش رنگ و خوشمزه، سفره شما را رنگین و پر خاصیت می کند.
ارزش غذایی :اسفناج دو برابر دیگر سبزیجات فیبر دارد. یک پیمانه اسفناج حدود ۲۰ درصد فیبر دارد که مانع یبوست است و به هضم غذا کمک می‌کند. فیبر موجود در این سبزی، قند خون را پایین نگه داشته و با ایجاد حس سیری می‌تواند مانع از پرخوری شود. ویتامین C و E، بتاکاروتن، منگنز، روی و سلنیوم موجود در اسفناج همگی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی برای مقابله با پوکی استخوان، گرفتگی رگ‌ها و فشار خون بالاست. این سبزی پرخاصیت سرشار از ویتامین‌های مختلف از جمله A، K، D و E بوده و حاوی مواد معدنی خوبی نیز هست.

طرز تهیه سوپ اسفناج، تهیه سوپ اسفناج،سوپ اسفناج ،اسفناج ،طرز تهیه سوپ اسفناج رژیمی،سوپ اسفناج برای سرماخوردگی

سوپ اسفناج برای سرماخوردگی

 

مواد لازم برای سوپ اسفناج

سوپ اسفناج
  1. اسفناج= ۵۰۰ گرم
  2. آرد= دو قاشق سوپخوری
  3. کره= ۵۰ گرم
  4. شیر= نصف پیمانه
  5. آب= نصف پیمانه
  6. خامه= ۲۰ گرم
  7. نمک و فلفل= به میزان لازم
  8. پیاز داغ =دو قاشق سوپخوری
طرز تهیه سوپ اسفناج، تهیه سوپ اسفناج،سوپ اسفناج ،اسفناج ،طرز تهیه سوپ اسفناج رژیمی،سوپ اسفناج برای سرماخوردگی
طرز تهیه سوپ اسفناج رژیمی

طرز تهیه سوپ اسفناج

اسفناج را با نصف پیمانه آب می پزیم بعد از پخته شدن داخل آبکش می ریزیم و با دست کمی فشار می دهیم تا آب اسفناج کاملا گرفته شود. آرد را کمی تفت می دهیم تا بوی خامی آن از بین برود. سپس شیر را به آرد اضافه کرده و هم می زنیم تا جوش بیاید. کره را آب کرده و اسفناج را در کره سرخ می کنیم بعد نمک، فلفل و دو قاشق پیاز داغ را به آن می افزاییم. در آخر مخلوط شیر و آرد را داخل آن می ریزیم و خوب هم می زنیم و روی آن را با خامه تزئین می کنیم.
طرز تهیه سوپ اسفناج، تهیه سوپ اسفناج،سوپ اسفناج ،اسفناج ،طرز تهیه سوپ اسفناج رژیمی،سوپ اسفناج برای سرماخوردگی
سوپ اسفناج مجلسی

 

نکاتی در مورد سوپ اسفناج

 

سوپ اسفناج جزو غذای کودک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود یک ساعت میباشد .
سوپ اسفناج را می توانید در وعده میان وعده – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای چهار نفر مناسب میباشد .

 

منبع:بهانه

به این مقاله امتیاز دهید

یک ستارهدو ستارهسه ستارهچهار ستارهپنج ستاره
(1 رای, میانگین امتیاز: 5٫00 از 5)
Loading...

دیدگاه ها

تاکنون یک نظر ثبت شده است.

  1. خیلی خوبه مرسی از دستور پخت سوپ اسفناج
    سپاس

ایمیل شما نمایش داده نمی شود

نوشتن دیدگاه